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贵腐酒可以放多久

贵腐酒可以放多久

     贵腐葡萄酒一般放2年左右,只有少部分优质的名庄贵腐酒可以存放10年以上。贵腐酒属于甜葡萄酒,没有明确是保质期,只有适饮期,过了适饮期,葡萄酒会走向衰落期,口感会变差。

    贵腐葡萄酒是用感染了灰霉菌的葡萄酿制而成的葡萄酒。灰霉菌是在某些条件下生长在植物上的真菌或霉菌的学名。当它们影响葡萄藤上的白葡萄时,它们就生活在葡萄皮上,有使葡萄皱缩脱水的效果,实际上把它们变成了葡萄藤上的葡萄干!

贵腐酒的酿造原料是葡萄,保存方式以及保质期与一般葡萄酒无异。白葡萄酒最佳的饮用期为2年。存放的时候要注意低温,保持湿润,避免光照和通风。

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