蓝莓酱跟淡奶油怎么调色

取适量蓝莓果酱(根据蓝莓果酱的量调配紫色奶油的深浅颜色)，加少量打发好的淡奶油，翻拌均匀，冷藏放置一小时，让蓝莓果酱与淡奶油充分融合即可。

小贴士：调色时，奶油霜的温度要回温至室温，颜色才能更好地融合。

打发好的淡奶油中加入浓缩蓝莓酱，(通过蓝莓酱的量调配蓝色奶油的深浅颜色)。可以用来制作有光泽的蓝色奶油抹面蛋糕。