玉兰片鱿鱼海参烧三鲜做法

主料：海参150g，当归 15g，熟地黄 25g，玉兰片50g，鸡脯肉100g，鱿鱼 50g，黄瓜50g，胡萝卜25g，青蒜段 10g

辅料：料酒，葱丝少许，食盐 适量

1、 海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。

2、 当归、熟地黄放入瓦锅内，注入6碗水，小火煎约1小时半，捞去药渣，以药汁作为汤底。

3、 煎锅上火烧热油，下葱丝爆香，加入鸡肉片煎熟后，放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟，加入汤底略煮，撒入适量盐调味即可。

4、美味又好吃的海参鱿鱼玉兰片的做法完成开吃

鱿鱼一条

海参4个

木耳适量

油适量

盐适量

大葱1段

玉兰片20克

豆瓣酱1勺

花椒5粒

料酒10克

生抽10克

红辣椒2个

做法

做法

1、鱿鱼处理干净，划花切块冲洗干净。海参切成条状，用盐料酒腌制十五分钟

2、木耳提前用冷水浸泡。玉兰片浸泡

3、锅里放入清水烧开将木耳！鱿鱼海参焯水，看到鱿鱼卷起就可以捞出了。

4、捞出用温水冲去浮沫沥干水备用。

5、接下来！将佐料切好。

6、锅里放油烧热放入佐料爆香。

7、放入豆瓣酱炒一下。

8、放入木耳海参鱿鱼翻炒，放玉兰片翻炒

9、放入料酒，生抽翻炒一分钟关火。