花鲢鱼头切块怎么切 瑞丽范 心理 2.18W 大中小设置文本大小 花鲢鱼头切块方式很多,首先要根据制作的菜肴的要求,如果是做鱼头汤,一般都是一分为二,两面放入锅中煎黄即可,如果是做砂锅鱼头煲或者是广式鱼头,需要将鱼头一分为二,每一片再用刀剁成小块,放入葱姜水,料酒和食盐进行腌制入味儿。 TAG标签:鲢鱼 切块 #