小南瓜排骨的做法 瑞丽范 心理 1.36W 大中小设置文本大小 主料排骨适量南瓜适量辅料姜适量配料蒜蓉适量豆鼓适量1、 排骨洗净沥干,放生抽、白砂糖、生粉和花生油腌10分钟左右。2、 蒜头、姜、豆豉在砧板上一起剁碎成蓉状。3、 爆香蒜蓉姜豆豉。4、 把排骨倒入锅内爆炒至断生后,加适量的水,水位约至排骨的8成左右,盖好锅盖焖排骨。5、 焖排骨的时候,切南瓜,连皮切,这样南瓜不容易煮得烂蓉蓉的,而且南瓜皮是很有营养价值的。6、 先前的排骨焖至剩3成水,再加入南瓜,焖至收汁,起碟。 TAG标签:排骨 南瓜 #