一张烙饼大概多少两

这个问题的答案不一样。一般来说，我们家中做饭烙饼，一张烙饼也就是四到五两重吧（大约干面粉三两左右）。如果是饭店或食堂烙大饼就会大一些，因为做出的大饼都要用刀切后才卖给顾客或是用来切饼条，一张饼可重二到三斤，也就是二三十两。

烙饼有很多种，若论张，大小不一自然重量不等，大饼有一斤左右的，小饼有一两二两重的。

中国的饮食也是属得上世界第一了。仅从烙饼一项，就能让人数上好一会儿。比如油饼，油饼中还分葱花饼，芝麻饼，椒盐饼等。糖饼，糖饼还分白糖饼，红糖饼，豆沙饼，果酱饼等。还有烧饼，春饼，石头饼。而且饼还分两大类，即发面饼和非发面饼。

由于不同种类的饼，制作起来大小不一，所以重量自然不同。