自制奶酪棒重新加热还能凝固吗

自制奶酪棒重新加热还能凝固，因为里面加了吉利丁片

奶酪是被认为是“浓缩的牛奶”。根据营养成分数据库中的数值，100克奶酪的代表性营养成分含量为：25.7克蛋白质、23.5克脂肪、3.5克碳水化合物、585毫克钠、800毫克钙。蛋白质和钙，确实相当丰富。