线豆干怎么吃

【烹饪食材】：

红线椒八十克、青线椒八十克、五香豆干一百克、大蒜三瓣、蚝油一勺、生抽两勺、食用油两勺

【烹饪步骤】：

1、将红线椒、青线椒、五香豆干等食材准备好，将辣椒清洗干净切着切成辣椒丝

2、剥掉大蒜皮之后，把大蒜剁成蒜末，装在碗中备用

3、豆干清洗干净之后切成半公分左右厚的豆干片

4、蒜末先用炒锅炒出蒜香

5、炒出蒜香之后把五香豆干片倒进锅中翻炒几下

6、加入两勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀

7、将青红线椒丝倒进锅中继续翻炒，开大火将辣椒炒熟即可

线豆干怎么做好吃

葱切葱白段和葱花

豆腐干批薄片

切成2毫米左右的丝家

锅烧热，葱白炒香后捞掉

倒入豆腐干丝小火炒制

等豆腐干炒软后，加入所有调料，待豆腐干吸收调料，炒匀后出锅

放上葱花点缀准备食材，豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。

锅中加入少许植物油，油热加入蒜和辣椒，煸炒出香味。

放入豆干煸炒均匀，加入少许酱油和盐调味。