凤凰单丛拼配技巧

单丛的拼配必须是有基料的，比如若这个茶定级是中等茶，那么就要以中等茶做基料，再看它的情况来拼配，如果香气不够，会把等级比较好的调进去如果是韵味不够，可能就要调入一定量的古树茶，这之间的比例非常重要。

只有累积了足够的制茶探索与实践经验，才能拼出高品质的凤凰单丛。