娃娃菜怎么切比较好

娃娃菜最适合爆炒和烫火锅，爆炒时可切成四方块，加醋炒成醋溜白菜非常好吃烫火锅时可把娃娃菜掰成一片片的，大片随便切一下，小片可直接放入火锅里就行了。

娃娃菜最好是横着切，从中一刀剖开，再从中剖开，如果四分之一的仍然觉得太大，便可以切成八分之一，这样的娃娃菜不仅好入味，菜的品相也不错。