麻辣鱼里面加什么菜好吃

麻辣鱼里面加豆腐，海带，豆芽，白菜好吃，麻辣鱼是川菜中的招牌菜，更是深受人们喜爱的美味佳肴，尤其适合秋冬季节的时候食用。

麻辣鱼底料放豆芽，海带，生包菜，海带味道鲜美，加上豆芽生包菜经典火锅配菜，口感极佳。配料放香菇，辣椒，麻椒用于调味。按上述调放菜料，麻辣鱼麻中带辣，辣中带麻，鱼肉鲜美爽滑，鱼汤可口怡人。麻辣鱼味道的好坏关键取决于麻椒，辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平，事先熬有红油，掌握油温，油温高则易冲糊花椒，干辣椒，油温低则无辣味和香味