猪棒棒做法
主料:
猪棒骨适量
辅料:
葱适量
姜适量
八角适量
香叶适量
料酒适量
醋适量
盐适量
水适量
1、 猪棒骨斩成块清洗干净,时间允许的话用清水浸泡两个小时
2、 锅中加凉水放入浸泡好的猪棒骨
3、 煮沸撇净血沫
4、 另取煮锅中加入足量的清水,放入葱,姜,八角,香叶先煮沸,放入焯过水的棒骨
5、 加料酒和白醋
6、 大火煮沸后改小火慢炖一小时
7、 加入适量的盐再小火炖煮30分钟左右
8、 炖至汤汁白色即可
主料:
猪棒骨适量
辅料:
葱适量
姜适量
八角适量
香叶适量
料酒适量
醋适量
盐适量
水适量
1、 猪棒骨斩成块清洗干净,时间允许的话用清水浸泡两个小时
2、 锅中加凉水放入浸泡好的猪棒骨
3、 煮沸撇净血沫
4、 另取煮锅中加入足量的清水,放入葱,姜,八角,香叶先煮沸,放入焯过水的棒骨
5、 加料酒和白醋
6、 大火煮沸后改小火慢炖一小时
7、 加入适量的盐再小火炖煮30分钟左右
8、 炖至汤汁白色即可