水煮柿子怎么做又甜又脆

材料：柿子2个，麦芽糖适量，柠檬半个，糖少许

做法：(1)将柿子去皮，放入锅中用勺子捣烂，并用小火慢慢地煮，边煮边用勺子转动搅拌，以免煮焦了

(2)煮沸后，就加入适量的麦芽糖，挤适量的柠檬汁，再次搅拌煮沸

(3)再次煮沸后，加入少许的糖，再次用勺子转动搅拌，直到柿子酱汁边浓稠了就可以出锅了

(4)煮好的柿子酱凉了之后，就放入玻璃瓶子里，用盖子封好口，放入冰箱，即可