玉米碴怎么做才好吃

1：浸泡玉米碴子和燕麦玉米碴子和燕麦淘洗两遍后用适量水浸泡半小时。

2：大米，淘洗干净称量好大米，淘洗干净。

3：倒入燕麦和玉米碴子

倒入泡好的燕麦和玉米碴子。

4：电饭煲选择煮粥模式加入适量水，电饭煲选择煮粥模式，煮好即可。

1、玉米渣煮粥

玉米渣煮粥是一种不错的吃法，大家可以取五十克玉米渣和一百克大米一起用清水洗净，然后放入到锅中，加入适量清水，一起煮制，开锅以后把火力调小，煮制四十分钟左右，锅中的粥就能煮好。玉米渣单独煮粥，会很稀，加入大米一起煮，会让粥的口感变好很多。

2、玉米渣蛋饼

用玉米渣做蛋饼也很好吃，平时制作时可以取五十克左右的玉米渣和两百克面粉以及三个鸡蛋，把面粉和玉米渣放在一起调匀，加入蛋液再加入少量的清水与食用盐，调成糊状，然后入平饼煎制，煎成两面金黄以后取出即可食用。

3、玉米渣窝头

玉米渣窝头也很好吃，平时制作时面要准备玉米渣一百五十克，豆渣两百克，把它们放在一起调匀，加入牛奶和酵母制成面团，让它省一会，省好以后制成小窝头的样子，然后把它们摆放在蒸锅中，开火蒸制，开锅以后再蒸制半小时左右，玉米渣窝头就能蒸熟。

4、双黄粥

特点：美容养颜、吸脂瘦身、调理肠胃、健脾。

做法

准备玉米渣半碗，清洗干净。准备半个红薯，切小块备用，锅烧冷水，加入红薯块，开大火等水沸腾后再煮两分钟，加入玉米渣，调成小火，慢煨30分钟即可出锅，双黄粥营养丰富，玉米综合了红薯的甜腻，甜度正好适合。粥的软绵顺滑，非常适合老人和小孩。

1、玉米渣清水冲一下倒入锅中。

2、倒入凉水开大火，期间不是搅拌下，防止粘锅。

3、大火煮开转小火，期间不用盖盖慢慢撇去浮沫。

4、浮沫撇好了，整个过程大概5分钟。小火继续煮10分钟。

5、煮好后关火盖盖焖5分钟。煮好的玉米渣粥配小咸菜非常开胃。