因纽特人的重口味食物

腌海雀。

生活在北极圈内的因纽特人，就是以腌海雀为食。

腌海雀可以称为“生化武器”，闻到味儿就能让人呕吐。死老鼠的味儿，大家都知道吧，腌海雀比死老鼠还要臭上几十倍

因纽特人主要靠捕食鲑鱼(又叫大马哈鱼或三文鱼)、海豹、鲸、海象为生。

加拿大北部居住着因纽特人，在格陵兰、阿拉斯加能看到他们。身材不高，宽鼻子，头发又黑又直，因纽特人居住得十分分散，SIBERIE和TCHOUKTCHES半岛北端，只有几千人。在加拿大，他们主要生活在Nunavut地区

其中有腌海雀。

这道食物做法也很简单就是把海豹肚子挖空，再把抓住的海雀塞进生海豹肚子，塞满后就把海豹肚子封起来并尽量压紧排除空气。 最后再用油脂密封缝口，形成一种完全封闭空间。 发酵数月后再拿出来，直接用嘴从海雀排泄处吸食内脏浆液。