木瓜泡白酒的正确方法

1、主料：新鲜木瓜300克、50度白酒1.5升、冰糖400克。辅料：白砂糖80克。

2、将木瓜洗净，擦干表面水份，连皮切成片放入容器中，种子也可用，不要丢弃。

3、加入酒、冰糖和白砂糖，搅拌后，加盖密封，放在阴凉处，浸泡半年。

4、半年后开封，取出酒服用。

1、将新鲜的木瓜，洗净切开。需要注意的是，木瓜切起来很硬，不要伤到自己的手。

2、将木瓜的子，仔细的挑干劲，这会影响酒的口感，一定要处理好，内部一些受伤的部位也要挑掉，最好选择嫩一些的木瓜。这样我们的木瓜就处理完了。

3、准备好消过毒的瓶子，这里跟做葡萄酒的原理其实差不多，我们还需要冰糖与白酒