三文鱼煎好还是烤好 瑞丽范 心理 1.02W 大中小设置文字大小 都可以。两种做法都是常见的食用方式。煎三文鱼最好用橄榄油,煎之前用柠檬汁腌制一下。锅中火加热后再放入三文鱼,高温可迅速锁住水分,煎好的三文鱼可外酥里嫩。我爱吃煎的,将三文鱼块去鳞清洗干净备用,在两面均匀涂抹上食用盐,腌制10分钟左右,用厨房专用纸吸附掉表面的水分,之后锅加热倒入适量的橄榄油。 等到油热七成左右,放入三文鱼,煎至表面金黄后在换另一面煎,等到两面都煎好后就可以盛出,之后在上面撒上黑胡椒粉,挤上柠檬汁就好了 TAG标签:三文鱼 #