豆芽长出叶子了要晒太阳吗

不要。绿豆芽生长和发芽都不需要阳光，有阳光会萎缩的。

市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。

正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。如果绿豆芽光溜溜的不长胡须，那是因为过量尿素导致的，是有害的，不可食用。

豆芽长出叶子了要晒太阳吗

不能见光的呀。一见光就长叶子的.还有水放少了，并且，要在绝对暗的环境中发豆芽，最好用不透明的盆，上面盖上纱布，要厚一点，以免透光，定时在纱布上面浇水，供给豆芽生长可以吃!豆芽在生长的过程中，先长成我们吃得这一种，见光后，开始进行光合作用，合成有机物质储存在体内，可以说，这个时候的豆芽要比没长芽，还要有营养.

豆芽长出叶子了要晒太阳吗

不要。

1、绿豆芽不可以阳光直照 。

2、因为豆芽见光会进行光合作用使豆芽变绿，变绿的豆芽不含对人体有害的物质，可以使用。但是如果长久置于阳光下依然不变绿的豆芽就含有抗氧化剂等有害物质。

3、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。