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烤烟烘烤38度之前会排湿吗

烤烟烘烤38度之前会排湿吗

会。通风排湿时机视烟叶的含水量高低、装烟容量和气候而定,如果烟叶含水量高、装烟容量大、雨天烘烤,稳定起火温度35-36℃后,当上下层温度差1℃以内、湿差小于0.3℃时,进行通风排湿。反之,则不排湿。在烟叶进入38℃变黄高峰阶段时,要根据烟叶的变黄成度来决定通风排湿时机,一般在点火烘烤36小时后可进行通风排湿,即使是烘烤成熟度比较差的烟叶,通风排湿时机也不可超过占火后48h。

因为通风排湿时机偏晚,烟叶失水量不足会降低烟叶变黄速度,烤后烟叶色度差,光泽暗,品质低下。

随烘烤工作的深入,烟叶黄度加强,需逐渐加大进风排湿量,加快烟叶的干燥、定色。

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