红糖枣泥饼做法大全

用料  

面粉 

白糖 

小苏打 

鸡蛋 

红糖 

红枣 

蜂蜜 

芝麻 

葵花油

一碗面粉，一个鸡蛋，一小撮苏打，少许白糖，一杯温开水。拌匀至无干粉。

醒十到十五分钟。红糖拌入少量面粉，玉米粉，白面均可。面粉不要太多，加面粉是为了我们的饼饼不流糖。

红枣去核，上锅蒸十到十五分，放入保鲜袋擀开捣糊。制成枣泥。

饼铛刷少许油，预热。

面团揪剂子，摊开，包入适量红糖面，枣泥。收口。擀开，我喜欢薄一些，口感更好。

放入饼铛，刷蜂蜜，撒芝麻。盖锅盖。我喜欢盖锅盖，饼受热会发，涨大高高的像面包一样，合上饼铛上盖会升不起来，把面压死。

闻到香味后翻面。时间自己把握，整张饼大概六到八分就熟了。