微压锅不适合煮什么

微压锅不适合煮煲汤，炖肉，煮饭，不能炒菜，微压锅是最近新出现的一种新产品，可分为微压电饭煲、微压炒锅等。微压锅工作时的压力一般低于1.2个大气压，在这个压力下，比用普通锅更容易煮熟食物，而且工作时可以随时打开锅盖。特点是速度比一般锅快，但是又没有高压锅使用中给人一种危险感，甚至在使用的过程中还可以打开盖子。

微压锅比较适合煲汤或炖肉，对于煮面位压锅不合适。因为微压锅在加热过程中，由于压力过大，不可中途开盖，以免食物爆出烫伤人。

因此，在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。当冷却后，能打开锅盖的时候，面条已经融掉了