醋泡核桃做法

核桃仁150克、醋适量。醋没有具体的用量要求，但要可以完全没过核桃才可以。我们可以经常适量食用醋泡核桃，对我们的身体有诸多好处。

1、先将核桃仁泡2天，中间换一次水。泡完核桃仁后，会发现水里有很多油，而且碗的边缘还有一圈黑其实放在水里泡不单可以泡出一些油，因为核桃仁上的皮会让核桃仁的口感生涩，要想吃得精细点，还要把这层皮剥掉。

2、用牙签当做剥皮的工具还是不错的选择

3、剩下的就简单啦，放在保鲜盒里，用醋没过核桃仁。放进冰箱，一周后才可腌好，每天吃一点就可以。在吃的时候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找个生活中用的小勺，每次盛一勺，连醋一起食用。

选一个干净的能密封的玻璃瓶，然后取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。吃的时候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找个生活中用的小勺，每次盛一勺，连醋一起食用。