严家大方茶的炒制方法

炒制方法主要有洗净切段、晾晒、翻炒、放冷几个步骤。

具体步骤如下：

1、 先摘除蒲公英干枯的部分，保留蒲公英的新鲜部分，再用水洗干净，根据个人需要，切成一段段，放在阳光下稍微晒一晒，晒到叶子有点焉就可以了。

2、 开锅，火势调为中火后，将蒲公英放入，翻炒大概十分钟，接着将火势调到最低，再继续翻炒大概一个小时。炒到清香散发出来即可到下一步骤。

3、 将炒好的蒲公英移出锅，摊好晾凉，就可以放入罐子内贮存了。总结：清洗切段、晾晒、中火翻炒再小火继续炒，炒好好放冷，即可完成蒲公英茶的炒制。