凉米粉可以代替面粉吗 瑞丽范 心理 2.51W 大中小设置文字大小 凉米粉不可以代替面粉使用,米粉是大米磨成的粉,基本就是淀粉,不能替代糯米粉或者面粉使用。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,分成高筋面粉,低筋面粉,中筋面粉以及无筋面粉,面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食 TAG标签:面粉 米粉 #