花雕鱼清蒸冷水下锅还是热水 瑞丽范 心理 2.66W 大中小设置文字大小 花雕鱼清蒸应该是热水下锅的,蒸鱼在热水时下锅,蒸鱼完成的时间会相比冷水下锅短很多,可提高上菜效率,另外,蒸鱼在热水时下锅,热水的高温能使鱼肉变得更加的紧致,同时保留住鱼的鲜美,让鱼的口感变得更好,通常蒸5-10分钟即可。 TAG标签:冷水 下锅 清蒸 热水 花雕 #