番茄节瓜汤的做法
工具/原料
鱼头 (500克)
节瓜 (350克)
番茄 (50克)
油 10克
盐 6克
姜 10克
酱油 5克
步骤/方法
1/9
准备好材料
2/9
节瓜切厚片,番茄切块
3/9
起油锅,放入鱼头,慢火煎
4/9
把鱼头煎至两面金黄色
5/9
汤锅内放入适量清水
6/9
加入姜块和节瓜
7/9
加入番茄
8/9
加入鱼头煲8分钟,加入盐调味即可
9/9
汤渣捞起加入酱油
材用料
自定义食材
节瓜
100克
葱
10克
西红柿
250克
盐
15克
水
500克
鸡精
5克
生抽
10克
食用油
10克
1、将洗好的节瓜切成小块后放入碗中。
2、西红柿去皮后切成小块。
3、锅中放入适量的清水后倒入节瓜和番茄。
4、大火煮至沸腾后,用勺子将食材搅拌均匀。
5、放入适量的盐,味精和生抽调味。
6、大火再煮3分钟,至食材全部入味。
7、关火后盛出碗中即可食用。