小笼包煮多久能熟

本人做的小笼包比街上卖的都好吃，先把面团发好了，再用猪肉，或者牛肉和上大怱，当然小怱也可以拌匀做好准备，面发团发个二十分钟左右可以包包子了，冷锅冷水上笼，上大气后十五分钟左右，包子就蒸熟了，关火后焖上几分钟包子就熟了，大家是不是用的这个方法，请多多指教！