烧烤眉毛肉腌制配方

食材准备：

眉毛肉 400克，孜然粉 15克，蚝油 15毫升，白糖 10克，生抽 15毫升，葱姜 15克，盐 3克

做法步骤：

（1）眉毛肉洗干净，切大块放盆子里

（2）加适量特级生抽，加适量盐，一勺白糖

（3）加入适量蚝油，葱姜片加进去，撒上孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时

（4）用签子穿起来

（5）用烤箱的话里用200度烤25分钟就可，也可以自己烧烤架自助。

（6）烤好以后及时取出来

（7）戴手套将签子拆下来，放在盘子里撒上炒过的孜然粉

烧烤眉毛肉的腌制配方第一个要有颜，第二种用料酒，第三，要放入孜然粉，辣椒粉，13香粉，等进行搅拌，任何再放点生抽，这就是配方