蚂蚁刺身是真蚂蚁吗

不是真的蚂蚁。这个蚂蚁其实是粉丝，将粉丝先用热水煮后再切成小段的，然后加入调料，打入鸡蛋，再在油锅里煎，这样就做成了蚂蚁煎蛋。这道菜特别适合小孩子吃。

蚂蚁刺身出自日本，并不是用真蚂蚁做的。还是他们吃的刺身上面放一些蚂蚁。而且这些蚂蚁都是一整个的，能清晰看到蚂蚁的形状，日本人还吃的津津有味，对于我们中国人来说看着都恶心。