圆茄子干的晒制方法
1、购买一些新鲜的茄子,用清水把茄子洗干净,要厚一点,不然一晒就没了。
2、准备一个盆,放入茄子,撒上一大勺食盐,腌制半小时。
3、腌出水分后,放上蒸笼,蒸5分钟即可。
4、把茄子取出,放在太阳下晒1~3天,这样能快速晒干水分不容易坏。
5、当茄子晒得很干,掂起来非常轻时,就可以收回来了。
1、购买一些新鲜的茄子,用清水把茄子洗干净,要厚一点,不然一晒就没了。
2、准备一个盆,放入茄子,撒上一大勺食盐,腌制半小时。
3、腌出水分后,放上蒸笼,蒸5分钟即可。
4、把茄子取出,放在太阳下晒1~3天,这样能快速晒干水分不容易坏。
5、当茄子晒得很干,掂起来非常轻时,就可以收回来了。