黄面饼的做法

原料：黄米面、红豆沙、蜜豆、葡萄干、食用油。

做法步骤：

第1步、先将黄米面用少许温水和成面絮状，然后用挤压的方法将面絮挤成面团，饧十分钟。

第2步、将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中，搅拌均匀。

第3步、手上抹层油，取一小块面团，揉圆按扁。

第4步、将取适量馅料放入面皮中间。

第5步、按照边缘面往中间挤的方法收口。

第6步、收好口后，揉圆。

第7步、放入预热好的电饼铛中，按扁，边按边注意形状，尽量圆些。

第8步、烙至两面金黄、熟透即可出锅，软糯香甜~

黄面饼的做法

1

玉米面用开水烫一下搅拌均匀

2

加入面粉和糯米酒

3

和好的面团发酵

4

面团发酵好了

5

把面团揉滋润后擀开撒上白糖

6

卷起来