常德菜特色菜

答，缽子菜是常德最大的饮食特色，具体的有，辣椒炒肉，回锅肉，红烧肉，红烧桃源土鸡，红烧河州甲鱼，红烧猪蹄，火锅毛肚

津市牛肉粉是湖南常德最有名的一道特色牛肉粉，该牛肉粉店已经遍布全国各地，还是央视推荐的美食，来当地必须要尝一尝。这里边用到的牛肉是水牛的肉，不是黄牛的肉，且肉里边的血都是要放干净的。