再制干酪与原制干酪的区别

再制干酪与原制干酪最主要的区别，就是它们制作的过程和方式不一样，所以所达到的味道口感还有营养功效也是有所不同的。

原制干酪一般采用的是纯天然的原材料制作而成味道口感更纯正，更美味一些，而再制干酪是经过再加工制作而成的，会添加一些其他的有效成分，所以在选择的时候一定要注意。

原制干酪其实是一种天然奶酪而对于再制干酪来说它其实是一种非天然的奶酪，但相对与原制奶酪来说可能会有更多新的添加剂，有更多的科技与狠活，一定要注意其配料表上的配方再制的奶酪是由原奶经过灭菌，发了酵，凝了结，成了熟等经历了十分繁琐复杂的加工工艺做成的

再制干酪指的是以原制干酪为原料，在原制干酪的基础上增添其他东西以满足消费者口味，市面上能买到的许多都是再制干酪，而原制干酪是一种天然奶酪，是由原奶经过灭菌，发酵，凝结，成熟等一系列复杂的加工工艺做成的，比如说切达干酪就是原制干酪，这就是原制干酪和再制干酪的区别。