金沙辣椒酱的做法

首先取适量的辣椒，把头部去除，然后用清水冲洗干净，铺平放在阳光下晒干表面备用

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然后把辣椒放入料理机中打碎了备用

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锅中放入半锅油，然后用大火烧开，然后再关火稍微晾凉一些

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然后把打碎的辣椒放入锅中进行熬制

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调入适量的盐，味精，白砂糖用铲子拌匀

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然后往锅中放入适量的黄豆酱用铲子搅拌均匀了，待锅中辣椒酱熬值粘稠后关火晾凉

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最后把晾凉的辣椒酱盛入碗中即可