神龟馅饼的正宗做法 瑞丽范 心理 2.49W 大中小设置文字大小 食材明细牛肉馅200克、面粉100克、酵母、盐、酱油、葱、花椒面、五香粉各适量。做法1、牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到牛肉开始上劲,变得粘稠即可。2、面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团,用保鲜膜盖上,饧发两倍大。3、将发好的面团用力搓揉几分钟,分成大约核桃大小的剂子。4、用擀面杖擀成皮。5、包入馅料,捏紧。6、用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤。7、至两面金黄起酥即可。 TAG标签:馅饼 正宗 神龟 #