涮羊肉怎么起锅

羊肉起锅有很多种方式，最基本的就是葱姜下底，配合少量枸杞，红枣，盐鸡精作为底料，烧开后就可下去羊肉的食材，第二种就是白水，水开下入食材，这种方式羊肉务必要新鲜，才能吃出本来的味道，第三种是现在比较流行的放一些海底捞底料有番茄，麻辣，海鲜等味道