怎么统计雪糕品类及销售数量

想要统计雪糕品类以及销售的数量，我们必须对雪糕品类的进货和销售进行一次盘点，我们从进货的单据上可以看出，每种详细的雪糕品种，然后再数一下冰箱里剩下的雪糕品种，减去剩下的数量就是已经销售的数量