炸鸡脖怎么做 瑞丽范 心理 3.24W 大中小设置文字大小 要提前腌好味!弄个全蛋糊!过油炸就好了。炸鸡脖[原料/调料]鸡脖2个、鸡蛋2个。花生油500克盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。[制作流程]1、鸡脖用刀划拉几下提前腌制好入味,加入盐、味精、绍酒腌30分钟。2、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡脖挂上糊,粘上面包渣待用。3、烧锅下油,待油温100度时,下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。 TAG标签:炸鸡 #