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一个产地不同咖啡豆算拼配吗

一个产地不同咖啡豆算拼配吗

一个产地不同咖啡豆也算是拼配咖啡豆,拼配(blend)指的是两种以上不同的咖啡豆混合而成。市面上拼配咖啡豆主要有两种,一种是不同产区咖啡豆的拼配,例如采用洪都拉斯以及埃塞俄比亚耶加雪菲两个产区拼配而成,洪都拉斯雪莉酒桶提供大部分的风味,耶加雪菲提供更多的香气以及酸质。一种是不同品种咖啡豆拼配,顾名思义是通过混合不同品种产生的混合豆,例如蝴蝶,混合了约7成的瑰夏品种而闻名,还有前街咖啡哥斯达黎加米拉珠庄园的瑰夏拼配,混合了一半的瑰夏品种,一半的SL28、ET47、Maico。

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