烧烤面包的做法

辅料

酵母粉10g

花生油60g

烤面包的做法步骤

1、高筋面粉中倒入半盒牛奶。

2、倒入10克酵母粉

3、打入1个鸡蛋，倒60克花生油。

4、搅拌成面絮。

5、揉成光滑面团，盖上盖帘放温暖的地方发酵3小时。根据气温发酵，温度低多发一会，温度高少发一会，面膨胀一倍大就差不多了。

6、发酵好的面团，放案板上揉好。

7、切6等份。

8、把6个剂子揉成圆形。

9、烤盘上铺上油纸，放上面剂子。

10、放入烤箱内按下发酵键再发酵30分钟，烤箱底放1碗水防止面剂子干燥。

11、发酵好以后，上火180度烤20分钟。