苹果醋不用白醋的做法

苹果切成薄片，用切片器擦成薄片也可以的。

拿出一个无水无油的密封杯。先放两三片苹果，再放几粒冰糖。

然后就一层苹果一层冰糖这么放。不要放太满。

密封半个月。然后放到密封处。

半个月后开盖，完成。

苹果醋不用白醋的做法

材料准备：

苹果五个，冰糖适量

做法步骤：

1－苹果洗净擦干水切片（有皮无皮皆可）

2－坛子底部铺一成冰糖，放入苹果片

3－在顶部再放一成冰糖，封盖。

4－一般是一年左右就可食用，不过完全是苹果不借助醋来酿苹果醋，时间长，出汁低，不过味道醇厚。

5－苹果和冰糖的比例自己调配，一般是1:0.5（一斤苹果半斤冰糖），可加入蜂蜜，使味道更香醇

苹果醋不用白醋的做法

自制苹果醋的做法

1、苹果清洗干净，用厨房纸擦干净表面的水对半切开后，再切成N个小块。

2、放入无水无油的干净玻璃瓶中，一层苹果一层冰糖，直到放满。

3、倒入米醋后在上面盖一个保鲜袋盖上盖子后，密封保存三个月以上。喝的时候倒出来过滤一下会更好，兑些新鲜的苹果汁。