哪个品种的樱桃泡酒最好
一般是选用红色的樱桃来做，红色的樱桃相比黄色的樱桃甜一些，大樱桃的品种有三种风别是早红宝石、红灯和黑珍珠等均可，发酵效果更好，同时红色的樱桃维生素含量高，食用价值也更高。
将樱桃淘洗干净，放入太阳下面，晾晒一段时间，等樱桃上面的水分没有了，然后再放入容器中，加入冰糖，白酒，密封4个月即可。
哪个品种的樱桃泡酒最好
樱桃号称“果中之珍”，有丰富的营养。樱桃中所含丰富花青素、花色素及维生素E等，均是很有效的抗氧化剂。由于新鲜樱桃上市时间短，无法常食鲜果，故采用樱桃泡酒的方法，可以长期饮用。
鲁樱3号樱桃泡酒最好，它果实宽心脏形，果顶较平，顶尖稍内陷，偏向于美早的果形，脐点较大。果个大，平均果重13-14g，单果最大16g，果皮深红色，完全成熟呈紫红色，有光泽，果肉肥厚多汁，甜度极高，肉质硬，风味上等。
