泡生姜可以放多久

醋泡生姜是一种美味的食品，而且对身体有很好的保健作用，醋泡生姜如果姜切片则泡一个月后就可以食用了，并且三个月内食完更佳，如超过三个月则需要看姜是否变坏，如果没变坏则可以继续食用，但口感可能会变差。所以醋泡姜从健康角度出发最好是在泡后三个月内食完。

2-3个月左右

2-3个月左右。 醋泡姜中的主要原材料是陈醋或米醋、生姜，其中含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，具有养胃、减肥、提升阳气等功效，保健价值比较高，其中的蛋白质、碳水化合物等成分比较少，且醋具有一定的消炎杀菌作用，所以其保质期比较长，一般在密封条件下大约可以保存。

陈醋泡生姜能放三个月左右

用瓶子密封起放存入冰箱，然后每次取食时，都会清洁的无水无油的筷子大概勺子，就可以让它保留很久，即使一两年也不可能出现变质，时候越长，泡姜的醋越好喝。

生姜去寒，建议寒性体质的人群，多吃醋泡姜。