粗面粉能包饺子吗

面粉都能做什么食品，一般来讲家常饭有包子.面条、馒头、烙饼、饼子等等很多种很多种，另外人们还喜欢吃饺子，饺子面粉就需要很细的那种，一来很细的面粉包饺子很好包，二来细面粉包的饺子口感好，那么粗面粉能包子吗签案是肯定的，只不过口感差些而已。

能包饺子。所谓的粗面粉是指在小麦磨成面粉的过程中，没有去除麸皮，而是把麸皮一起磨成面粉了，以前叫做一风吹的，便是说的这种面粉。相对应的是精面粉。以前家庭包饺子都是用粗面粉。用粗面粉包成的饺子煮熟后，颜色黑一些，但因有麸皮这种粗纤维在里面，反而更容易消化。