水萝卜怎么腌又好吃又脆

1，白罗卜500克，红甜椒丝100克。

2，将白糖与白酸放入锅中，加热煮至融化成糖醋汁，冷却，备用。

3，将白罗人卜洗净，去皮，切片，加少许盐腌至2小时，然厉剂干水分，再用热水略烫一下，捞出，沥干。

4，将所有材料加糖醋汁、花椒油、生抽拌匀腌3小时即可。

用料

水萝卜 若干

白醋 少许

盐 少许

糖 适量

爽口酸甜水萝卜的做法步骤

步骤 1

一把新鲜的水萝卜“花儿”

步骤 2

洗干净

步骤 3

切薄片

步骤 4

少许盐，腌制半小时

步骤 5

放入无水容器，一层糖一层萝卜，一层糖一层萝卜，如此放好。

步骤 6

根据个人口味加入适量白醋，放冰箱冷藏一晚，可以吃咯