活性小麦粉是低筋粉还是高筋粉 瑞丽范 心理 3.08W 大中小设置文字大小 常见的小麦粉既不是高筋面粉,也不是低筋面粉,而是属于中筋面粉。小麦粉分为全麦面粉和普通面粉,其中使用全麦面粉制作出来的面包和甜心,不管是在口感上还是营养价值上,都要好于普通面粉。 TAG标签:小麦粉 筋粉 高筋粉 #