大米面包饺子的制作方法
主料：面粉200克
辅料：胡萝卜50克、柿子椒30克、鸡蛋1个、黑米适量、大米适量、小米适量、水90克、芝麻油30克、食盐2.5克
步骤1、煮一锅八宝饭，其实不一定要八宝全齐的，可以只放了黑米，小米和白米等容易成熟口感较软的材料
步骤2、打一个鸡蛋，在锅中炒散，不停的用筷子搅散，鸡蛋自然就煎成碎块状了
步骤3、将胡萝卜和青椒切成细末备用
步骤4、饺子的制作步骤：面粉200克、凉水90克、盐0.5克
步骤5、将盐用水融化，然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮，用手揉成三光的面团
步骤6、将面团放在碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟
步骤7、在案板上撒上干面粉，将面团取出，放案板上揉搓成条，用刀切成每个8-10克左右的小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用
步骤8、将米饭包入饺子皮中，用手将它捏成饺子形状，这里因为包饺子要双手，我没有办法一边包一边拍照，不好意思啊，原则只有一个，就是包的不漏馅即可
步骤9、将左右的饺子包好，入蒸锅，冷水开是蒸，水开后蒸5分钟，焖三分钟，就可以开吃拉
步骤 1大米提前泡一晚上，第二天控水后 磨成面。
步骤 2菜加一点盐都剁成末，控水。
步骤 3和水饺馅一样的馅儿做好了。
步骤 4大米面3／1用沸腾的开水烫一下，用温水和面。
步骤 5不能擀面杖擀，用手捏成团后包包子一样的办法包就可以了。样子不是包子哟！
步骤 6开锅后上锅蒸17分钟。
步骤 7完成了大米饺子。
