圆鸡蛋怎样做

1、原料：鸡蛋2个、酱油、水适量。

2、首先拿一个平底的小碗过来，在里面倒入一些酱油。

3、接着把鸡蛋打在碗里面。

4、把锅里的水烧开，水烧开了之后，放入蒸格，再把小碗放在上面，盖上锅子蒸8分钟。

5、8分钟过后，打开锅盖，等温度下去一些，利用勺子，在鸡蛋的周围戳一下，使鸡蛋和容器分离出来。

6、然后把鸡蛋倒在盘子里面，就可以直接食用了。

黄瓜半根、胡萝卜小半根、干黑木耳10g、鸡蛋2个、清水10g、盐适量、食用油适量。

干的黑木耳提前泡发，黄瓜洗净切薄片。胡萝卜切薄片，鸡蛋敲在碗里打散备用。在蛋液里加10g左右的清水，搅打均匀。

炒锅烧热，放食用油，倒入鸡蛋液。