黄老吉配方

白砂糖：90.0kg 仙草：5.0kg 蛋花：5.0kg 布渣叶：5.0kg   

菊花：3.5kg 金银花：3.0kg 夏枯草：3.0kg 甘草：1.0kg

王老吉的秘方，并不复杂．不过，就是要求每一个细节要抓严．凉茶中，布碴叶和夏枯草＼金银花用量着不多，甘草很少，糖份较多，水也多

主要的技术指标有三： 

一是茶多芬浓度．一般设备查不出，只能用一个透光仪，越黑越浓．

王老吉凉茶的配方是：取适量岗梅、淡竹叶、五指柑，山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母，放入锅中煮沸大约5分钟即可。利湿、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人体的毒素，提高免疫力。