五仁香辣脆做法
主料
辣椒碎 适量,食用油适量,辣椒面适量
辅料
熟白芝麻适量,花生仁适量,核桃仁适量,黑芝麻适量,葱蒜 切碎 姜切片 花椒 大料 小茴香  盐各少许
做法步骤
1、把辣椒用料理机打成辣椒碎,不要太碎
2、把辣椒打成辣椒面
3、小茴香
4、放油,花椒大料爆香,捞出不用
5、依次放入小茴香,葱姜蒜小火慢熬
6、一定要小火
7、慢慢加各种材料,搅动一下,加三次左右,愿意吃辣的,也可以加四五勺
8、油变红油了,可以关火了,慢慢洒入辣椒碎,要让油一直翻泡,如果不翻了,可以稍加一点温,不要炸糊了